牛肉
大约有2个.800万头牛, 小母牛, 小牛, 每年在英国屠宰的牛和公牛. 其中大约一半来自乳牛生产(产犊)。, 其余的来自奶牛群(一种生产奶牛-牛肉杂交小牛的奶牛).
很多人认为肉牛没有福利问题，因为他们经常看到它们被关在外面的田地里. 然而, 情况并非总是如此，许多牛肉动物在它们最后的几个月里都是在“育肥期”度过的，在这段时间里，它们可以不上床, 全板条地板, 几乎没有移动的空间, 没有浓缩和喂养可能导致健康问题的饮食.
一些重要的动物福利问题
1. 小腿死亡率
肉牛群的死亡率在出生后的头六个月是最高的. 许多小牛也会遭受类似的情况，但不会死亡, 因此，死亡的原因有更广泛的福利含义. 大约4%的小牛在头3个月内死亡(占农场死亡人数的25%)。. 营养原因占其中的三分之一，呼吸道感染尤其常见. 勤俭持家, 卫生和确保小牛在断奶前获得足够的优质初乳和足够的乳汁是成功饲养小牛的关键因素.
188体育平台的福利标准是怎么说的...
英国防止虐待动物协会(188体育平台)的小牛福利标准要求，所有小牛在出生后的前8周内，每天至少喂6升牛奶. 它们必须饲养在通风良好、床层良好的谷仓或笼子里. 如果必须解除和/或阉割，必须提供长效止痛剂. 单独饲养的小牛必须在断奶前至少一周(即7周或更小)进行分组。. 所有农场都必须有兽医健康和福利计划，确定农场上存在的疾病，并计划通过改进饲养来积极减少疾病.
2. 住房
肉牛养殖户的利润率非常低，这意味着许多单位都很老，不适合饲养肉牛. 旧的系统通常通风和排水不足, 哪些因素会增加患呼吸道疾病的风险.
在哺乳系统中, 奶牛在冬天经常被关在户外，缺乏庇护所会对它们的福利产生负面影响.
对于育肥牛，一些农场使用全板条室内系统，这要求牛保持高放养密度，而且往往缺乏营养. 用稻草铺成的院子更舒适, 然而, 这些往往缺乏丰富和良好的管理，以避免伤害, 为了避免牛变得又湿又脏.
188体育平台的标准说…
按照英国防止虐待动物协会(188体育平台)牛肉福利标准饲养的牛，不能饲养在带有188体育平台保证标志的牛肉中, 它们必须获得比大多数其他保障计划更大的空间，并且饲养的牛必须能够获得环境丰富(例如刷子)。. 他们的住房必须通风良好，有一个有床的躺卧区以及一个坚硬的站立区. 外出放牧时，必须有足够的树荫和遮蔽物、水和食物.
3. 长途现场运输
运输对动物来说是一种压力很大的经历, 从收集动物开始, 加载过程, 旅程本身和卸货的过程. 牛可以合法连续运输14个小时，然后休息一小时, 然后再进行14小时的旅行，总共最多29小时. 只有当旅行时间为24小时或更长时，才需要提供食物和水. 有些动物在运输前需要长时间不吃东西(以便在旅途中保持清洁), 特别是在运送屠宰时).
在不久的将来，英国政府将把活体出口定为非法行为.
188体育平台的标准是这么说的...
牛从装货点运送到卸货点的时间不能超过8小时. 他们必须在装货前有水喝，在装货前4小时有食物吃(小牛必须在装货前有食物吃)。. 必须给牛提供比法律要求更多的头部空间，以确保它们能够将头部保持在自然位置.
4. 阉割和去芽
打尖:
大多数牛出生时都有角芽，有能力发育成成熟的角，尽管有些牛品种没有角(称为“投票品种”).g. 阿伯丁安格斯号). 年幼的动物往往会被阉割(去除角芽)，以防止角的发育，从而使管理更容易，并减少伤害牛群伴侣或训导员的风险. 除芽通常是用加热的除芽铁在角芽上进行局部麻醉. 目前，超过90%的英国猪群已经脱胎. 法律允许不合格的人在使用麻醉剂的情况下对任何年龄的小牛进行麻醉. 有证据表明，在手术后的几天里，小腿会因为脱毛而感到疼痛.
如果小牛没有脱毛，许多小牛必须在去屠宰场之前去角，或者与没有饲养过的无角动物混在一起. 这是一个比较有压力的, 手术时间更长，侵入性更强, 通常伴有失血和感染风险.
阉割:
整头公牛往往长得更快，肉也更瘦. 然而, 一旦达到性成熟，必须与雌性分开，处理它们就更危险了, 因此，用于食用的小公牛通常会被阉割. 阉割大多采用物理方法, 通过手术或阻断睾丸和阴囊的血液供应(使用橡胶环法或Burdizzo无血法)。. 这些方法可能导致各种健康和福利问题，可以由未经培训的工作人员对两个月以下的动物进行. 法律规定，任何两个月以上被阉割的动物都必须进行局部麻醉. 乳牛群中的一些小牛在较大的年龄(大约9个月)被阉割，这带来了大出血和感染的更高风险.
188体育平台的标准是怎么说的?
按照英国防止虐待动物协会(188体育平台)福利标准饲养的牛，生产带有188体育平台保证标志的牛肉，只能由受过训练的人员进行脱胎和阉割. 牛只有在5周龄以下才能脱毛(更早的脱毛意味着伤口更小，对动物的压力更小)。, 它们只有在2个月以下才能被阉割. 如果使用手术阉割，必须由兽医进行. 所有接受这些手术的动物都必须给予长效止痛剂.
除特殊情况外，不能按照标准将牛去角.
