什么是还原主义?

Reducetarian定义:

Reducetarianism

还原主义是有意识或无意识地减少肉类和乳制品的消费. 这个词是2015年由 布莱恩Kateman，总裁兼联合创始人 Reducetarian社会. 自成立以来, 简化主义得到了包括迪帕克·乔普拉在内的许多思想领袖的支持, Steven Pinker和Richard Dawkins, 还有名厨.

素食主义者是选择减少动物产品摄入量的人, 比如肉类和奶制品, 他们吃. 不像纯素食者或素食者, 减少素食主义者并不试图从他们的饮食中消除这些东西，而是积极选择减少它们的数量.

减少10%的肉类消费已被证明有显著的好处, 不仅仅是为了你的健康和环境，也是为了农场动物的福利.

什么是减素饮食?

减素食饮食可能与你现在的饮食非常相似. 不同的是，在某些日子里，你会选择吃素食，甚至是纯素食. 你可能一周只选择吃一两次肉，但当你这样做的时候，你会选择吃 更高福利产品. 

而减食者则有意识地减少肉类和奶制品的摄入量. 另一方面，弹性素食者是偶尔吃肉和鱼的素食者. 鱼素主义者是指不吃肉但吃鱼的人.

少吃肉可以改善你的整体健康状况. 根据牛津大学的研究, 与食用肉类和鱼类的人相比，素食者因心血管疾病住院或死亡的风险要低32%.

通过植物性饮食, 你可以获得大量的维生素, 营养物质, 以及身体运作所需的蛋白质. 吃福利更高的肉, 适量食用鱼和奶制品, 你可以确保你得到一切你需要保持健康和健康.

英国的粮食产量仅占全国粮食需求的61%, 少吃动物产品，但选择更高的福利选项，你可以帮助支持英国农民达到更高的福利标准. So, 通过减少肉类消费, 你帮助这个国家变得更加自给自足和可持续发展.